Чай в пакетиках может быть опасен для зубов

Опубликовано: 28.02.2014

Ученые из Университета Вашингтона в Сент-Луисе установили, что пакетированный чай содержит слишком большое количество фторидов, что губительно для зубов. Так, например, в чае, завариваемом из пакетика нормальной крепости присутствовало 6,5 частей фторидов на миллион. Эта цифра значительно превышает показатели нормы. В питьевой воде предельно допустимая концентрация фторидов составляет 4 части на миллион, а в бутылированной минеральной воде 2,4. В чае же эта цифра варьировалась от 1 до 6,5. Один из авторов данного исследования, профессор Майкл Уайт, сообщил, что чайные листья способны накапливать большое количество частей фторидов, поступающих из почв воды. Необходимо разобраться, как зависит содержание фторидов от сорта чая и года его сбора, подчеркнул профессор. Кстати, содержащиеся в чае фториды в умеренных дозах могут быть полезны для зубов и укреплять кости.