Новое исследование ставит под сомнение эффективность жевательной резинки

Опубликовано: 25.06.2013

Новое исследование учёных из Южной Америки ставит под сомнение клиническую значимость жевательной резинки в качестве вспомогательного средства ежедневной гигиены полости рта, способствующего профилактике стоматологических заболеваний. Исследование показало, что ежедневное употребление жевательной резинки без сахара оказывает очень незначительное воздействие на бактерии, вызывающие развитие кариеса и гингивита. В ходе двойного слепого рандомизированного контролируемого исследования, проводившегося с января 2011 по май 2012 года, учёные из Университета Антиокии изучали эффективность в подавлении роста бактерий полости рта двух жевательных резинок с сахарозаменителями. Активным ингредиентом одной из резинок был казеин фосфопептид-аморфный кальций фосфат (CPP-ACP) – входящее в состав молока вещество, способствующее реминерализации зубов. В другую входил ксилит, натуральный сахароспирт, одобренный для использования во многих широко распространённых продуктах, включая средства гигиены полости рта. Учёные случайным образом разделили 130 добровольцев из числа студентов-стоматологов на три группы. Первой группе было предложено жевать две подушечки жевательной резинки с CPP-ACP три раза в день в течение 20 минут после каждого приема пищи. Участники второй группы в том же режиме употребляли резинку с ксилитом, а участники контрольной группы не применяли жевательную резинку. Участники исследования использовали жевательную резинку в дополнение к регулярной чистке зубов щёткой и зубной нитью. Анализ слюны участников, выполненный через месяц после начала эксперимента, показал, что в группе, употреблявшей жевательную резинку с CPP-ACP, наблюдалось значительное снижение индекса зубного налёта. Однако воздействие на бактериальную обсеменённость было крайне незначительным. Как в группе, принимающей резинку с ксилитом, так и в контрольной группе, было отмечено снижение общей факультативной бактериальной обсеменённости слюны и уровня бактерий Streptococcus mutans, являющихся основным возбудителем кариеса. Изменения уровня молочнокислых бактерий, которые обычно не представляют вреда, за исключением полости рта, где они способствуют развитию кариозных поражений, наблюдались только в группе, принимающей ксилит. Учёные отмечают, что хотя ежедневное употребление жевательной резинки с сахарозаменителями может снизить уровень микроорганизмов в слюне, её воздействие является очень незначительным. Таким образом, клиническая значимость жевательной резинки продолжает оставаться неопределенной, заключают они. Исследование было опубликовано в апрельском номере журнала Clinical Oral Investigations.